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Procesamiento de frutas

Procesamiento de frutas

La fruta es delicada. Por eso hay que procesarla con sumo cuidado. Nuestras máquinas se distinguen por el cuidadoso tratamiento de la fruta mientras se pela, despepita, corta o desracima. La fruta mantiene así su calidad y hace que el producto final sea más atractivo y se mantenga fresco más tiempo.

String & Zest Peeler

The Citrus & Kiwi Peeler can be equipped with a gouge. This gouge makes a long string from the peel of the citrus fruit. Zest. Zest is used among other things in the bakery industry and for making marmalade, for example.

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Strainer

The Strainer rinses the grapes and gently shakes the loosened fruits over a grid of bars. Small fruits, dirt and stems are sieved from the batch and fall into the receptacle. The Strainer connects seamlessly to the Destemmer.

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Mango Peeler-de-Cheeker 20

El Mango Peeler-de-Cheeker 20 es la versión económica y compacta del Mango Peeler-de-Cheeker 40. Las mayores diferencias se encuentran en el método de inserción de la fruta y el movimiento paso a paso del transporte principal. El Mango Peeler-de-Cheeker 40 original procesa 40 mangos por minuto. La versión reducida pela y desmantela 20 mangos por minuto.

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Watermelon Dicer

The Watermelon Dicer cuts twelve pieces of fruit per minute into cubes of 25 by 25 by 25 mm. The fruits are placed manually on the conveyor belt and transport the fruit into the machine. Personal contact with the blades is excluded due to this extremely safe construction.

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Fruit & Vegetable Wedger

El cortador de frutas y verduras es adecuado para cortar todo tipo de frutas y verduras. Por ejemplo, apio, repollo y calabaza y diferentes especies de frutas como melón, piña y manzana. El producto se corta en dos mitades, o cuatro o cinco cuñas. La máquina procesa un máximo de treinta piezas por minuto. El resultado de corte le proporciona cuñas afiladas y uniformes, listas para ser empaquetadas o procesadas.

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PineApple Peeler

El pelador de piña elimina la fruta de la piel, la corona, el punto de crecimiento y el núcleo a una velocidad de 16 piñas por minuto. Si se desea, el resultado del pelado puede tener una incisión radial en mitades, cuartos o un número específico de dedos deseado. El tamaño del cilindro y la distancia desde la cabeza hasta la culata se pueden determinar con precisión. Con un producto final muy uniforme como resultado.

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Mango Peeler-de-Cheeker 40

El Pelador y despulpador de mango pela el mango y retira la pulpa con un solo movimiento. Una vez colocada la fruta, la máquina agarra al mango por el hueso y no lo suelta hasta haber retirado la pulpa.

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Citrus & Kiwi Peeler

El Pelador de cítricos y kiwi es una máquina que pela, deshuesa y corta la base y el ápice. La máquina es apta para procesar naranjas, kiwis, manzana y pomelos. Como se puede configurar el grosor de la piel a pelar, se consigue el máximo rendimiento.

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Destemmer

El desracimar uvas, dátiles y tomatitos con el Desracimador supera el procesamiento manual. La máquina es muy especial porque es única en su sector, ya que saca la fruta de la rama con un movimiento giratorio. Que es como ocurre cuando se hace manualmente. Así el ápice se queda intacto aumentando la vida de estantería.

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Mango Peeler

El mango es una fruta muy delicada y hay que procesarla de una forma especial. Nuestro Pelador de mango aguanta la fruta por el hueso mientras se pela a lo largo. Así se mantiene intacta la pulpa. Se consiguen así mejores resultados que pelándolo manualmente.

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Fruit Cutter

La cortadora de fruta corta en trozos fruta pelada y sin pelar minimizando la presión exterior. La máquina puede cortar en trozos piñas, melones y pulpas de mangos, por ejemplo. También puede cortar en tiras y gajos.

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Fruit Cutter e-line

De Fruit Cutter e-line is good machine built less expensive. The machine has different features. For example, less and different trays and double-coated motors instead of stainless-steel. Also, the footprint on site is a bit smaller, which also can be a plus. Other than that, it almost has the same output and of course, the ROI is more attractive.

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Watermelon Wedger

La Watermelon Wedger corta una sandía en partes uniformes con cuchillas especialmente formadas. En un movimiento rápido en dos mitades, cuatro cuartos o seis cuñas. Hasta doce piezas por minuto.

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