ZTI.nl maakt gebruikt van cookies om de gebruikerservaring te verbeteren.
Je geeft toestemming om cookies te gebruiken overeenkomstig ons privacy en cookies beleid als je verder gaat op de site.

Druiven

Fruitverwerking

Destemmer

Het onttrossen van druiven, dadels en snoeptomaatjes met de Destemmer overtreft handmatige verwerking. De machine is uniek omdat hij, als enige in zijn soort, de vrucht met een draaiende beweging van de tak haalt. Net zoals dat gebeurt bij manuele verwerking. Daardoor blijft het groeipunt intact en dat verhoogt de shelf-life.

Lees meer

Strainer

De Strainer spoelt de druiven schoon en schudt de losgedraaide vruchten voorzichtig over een rooster van stangetjes. Kleine vruchten, vuiltjes en steeltjes worden uit de batch gezeefd en vallen onder in de opvangbak. De Strainer sluit naadloos aan op de Destemmer.

Lees meer