Machines voor Groenteverwerking
Groente verwerking
ZTI biedt complete oplossingen voor de verwerking van diverse soorten groenten als sluitkool, spitskool en broccoli. Van transportband tot complete verwerkingslijn. Wij denken mee en leveren op maat de benodigde machines en bijbehorende aan- en afvoerlijnen.
String & Zest Peeler
Strainer
De Strainer spoelt de druiven schoon en schudt de losgedraaide vruchten voorzichtig over een rooster van stangetjes. Kleine vruchten, vuiltjes en steeltjes worden uit de batch gezeefd en vallen onder in de opvangbak. De Strainer sluit naadloos aan op de Destemmer.
Lees meer
Mango Peeler-de-Cheeker 20
De Mango Peeler-de-Cheeker 20 is de economische en compacte uitvoering van de Mango Peeler-de-Cheeker 40. De grootste verschillen zijn te vinden in de manier van inzetten en de stapsgewijze beweging van het hoofdtransport. De originele Mango Peeler-de-Cheeker 40 verwerkt 40 mango’s per minuut. De verkleinde uitvoering schilt en ontpit 20 mango’s per minuut.
Lees meer
Pineapple Peeler
De Pineapple Peeler ontdoet met een snelheid van 16 ananassen per minuut de vrucht van de schil, de kroon, het groeipunt en de kern. Naar wens kan het schilresultaat een radiale insnijding krijgen in helften, kwarten of een specifiek gewenst aantal vingers. De maat van de cilinder en de afstand van kop tot kont kan nauwkeurig bepaald worden. Met een zeer gelijkmatig eindproduct als resultaat.
Lees meer
Mango Peeler-de-Cheeker 40
De Mango Peeler-de-Cheeker schilt de mango en verwijdert de wangen met slechts één inzethandeling. Na het inzetten van de vrucht pakt de machine de mango op de pit vast, om deze pas los te laten als ook de wangen verwijderd zijn.
Lees meer
Citrus & Kiwi Peeler
De Citrus & Kiwi Peeler is een volautomatische schil-, ontkern-, en kopkont-machine. De machine is geschikt voor het verwerken van sinaasappels, kiwi's, appel en grapefruits. Omdat de schildikte instelbaar is wordt een maximaal rendement behaald.
Lees meer
Destemmer
Het onttrossen van druiven, dadels en snoeptomaatjes met de Destemmer overtreft handmatige verwerking. De machine is uniek omdat hij, als enige in zijn soort, de vrucht met een draaiende beweging van de tak haalt. Net zoals dat gebeurt bij manuele verwerking. Daardoor blijft het groeipunt intact en dat verhoogt de shelf-life.
Lees meer
Mango Peeler
De mango is een zeer kwetsbare vrucht en vraagt daarom om een speciale verwerking. Onze Mango Peeler draagt de vrucht tijdens het schillen op de pit en schilt over de lengte van de vrucht. Hierdoor blijft het vruchtvlees intact. Het resultaat is beter dan dat van een handgeschilde mango.
Lees meer
Fruit Cutter
De Fruit Cutter snijdt geschild en ongeschild fruit met minimale externe kracht in stukken. De machine is geschikt voor het in stukjes snijden van bijvoorbeeld ananas, meloen en mangowangen. Ook het snijden van repen (vingers) of schuitjes is mogelijk.
Lees meer
Fruit Cutter e-line
De Fruit Cutter e-line is een hoogwaardige machine met een lagere kostprijs. Er is kostenreductie toegepast op de inkoop van de motoren, de trays en de behuizing. Uiteraard nog steeds van hoge kwaliteit. De motoren zijn gecoat in plaats van RVS bijvoorbeeld. Ook de voetafdruk is kleiner omdat de machine in zijn geheel kleiner is. De Fruit Cutter heeft wel dezelfde output en daardoor een wel heel aantrekkelijke ROI.
Lees meer
Watermelon Wedger
De Watermelon Wedger snijdt met speciaal gevormde messen een watermeloen in gelijkvormige parten. In één snelle beweging in twee, vier, zes, acht, tien of twaalf wedges. Tot wel twaalf stuks per minuut.
Lees meer