ZTI.nl maakt gebruikt van cookies om de gebruikerservaring te verbeteren.
Je geeft toestemming om cookies te gebruiken overeenkomstig ons privacy en cookies beleid als je verder gaat op de site.

Citrus & Kiwi Peeler

De Citrus & Kiwi Peeler is een volautomatische schil-, ontkern-, en kopkont-machine. De machine is geschikt voor het verwerken van sinaasappels, kiwi's, appel en grapefruits. Omdat de schildikte instelbaar is wordt een maximaal rendement behaald.

Video Specsheet

Na het instellen van het vruchttype, de gemiddelde vruchtafmeting en de gewenste schildikte aan het begin en eind, wordt iedere vrucht nauwkeurig van de schil ontdaan. Naar wens kan de machine de vrucht vervolgens van de kern ontdoen en ‘kopkonten’. Dit resulteert in een aantrekkelijk visueel eindproduct, klaar voor verdere verwerking.

Schildikteverloop
Een maximaal rendement kan alleen gehaald worden door tijdens het schillen rekening te houden met het schildikteverloop van een vrucht. De Citrus Kiwi Peeler heeft een uniek variabel schildiktemechanisme. De variabele schildikte (dikker bij het groeipunt dan aan het eindpunt) kan vooraf ingesteld worden. Te dik schillen, met als gevolg vruchtverlies, wordt hiermee voorkomen.

Optioneel; een guts voor repen citrusschil (zest)
Deze guts maakt lange slierten van bijvoorbeeld een sinaasappelschil. De sliert is in breedte en dikte instelbaar. Wanneer de citrusvrucht van de buitenste schil is ontdaan, dan kan deze ook nog verder afgeschild worden. Tot op het vruchtvlees. Ook de dikte van de tweede, witte laag is via het touchscreen eenvoudig instelbaar. Kop konten doet hij vervolgens ook nog.

video zest peeling

video apple peeling

Kenmerken Citrus Kiwi Peeler

  • Geschikt voor sinaasappel, grapefruit en kiwi
  • Accurate schildikte garandeert een maximale opbrengst
  • Uniek variabel schildikte mechanisme
  • Productdoorsnede 60 tot 120 mm
  • Capaciteit: 9 producten per minuut bij de enkele uitvoering. 18 producten per minuut bij de dubbele uitvoering.
  • Afmeting machine:  1.800 x 1.800 x 2.000 (L x B x H)
  • Eenvoudig te bedienen en in te stellen (ook schildikte) via touchscreen

Kenmerken van ál onze fruitverwerkende machines

  • Zorgvuldige behandeling en verwerking leidt tot verhoging shelf life
  • Hoge verwerkingscapaciteit
  • Maximale opbrengst (yield) per verwerkt product
  • Evenaring of overtreffing van manuele verwerking
  • Visueel aantrekkelijk eindproduct
  • Makkelijk te reinigen en te onderhouden
  • Voldoen aan de Europese richtlijnen voor voedselverwerkende industrie met betrekking tot hygiëne en veiligheid

Kenmerken van alle ZTI smart machines

  • Slimme innovaties die zich onderscheiden in simpliciteit
  • Eenvoudig en veilig te bedienen
  • Voorzien van de nieuwste technieken
  • Optimale afstemming ‘mechanics’ en ‘electronics’
  • Aantrekkelijke terugverdientijd van uw investering

Neem contact op