ZTI.nl maakt gebruikt van cookies om de gebruikerservaring te verbeteren.
Je geeft toestemming om cookies te gebruiken overeenkomstig ons privacy en cookies beleid als je verder gaat op de site.

Mango Peeler

De mango is een zeer kwetsbare vrucht en vraagt daarom om een speciale verwerking. Onze Mango Peeler draagt de vrucht tijdens het schillen op de pit en schilt over de lengte van de vrucht. Hierdoor blijft het vruchtvlees intact. Het resultaat is beter dan dat van een handgeschilde mango.

Video Specsheet

Unieke schilmethode

De conventionele schilmethodes leveren niet het gewenste resultaat omdat de vrucht beschadigd raakt. De Mango Peeler draagt de vrucht daarom niet aan de buitenzijde op het vruchtvlees, maar op de pit. De schil wordt verwijderd zoals dat ook handmatig wordt gedaan. Dat wil zeggen, over de lengte van de vrucht. Het resultaat van deze schilmethode is een mooie authentieke en gladde snit.

Mango wordt op de pit gedragen

De vrucht wordt tijdens het schillen niet ingeklemd, maar gedragen op de pit. Dat maakt het mogelijk  ook zachte of relatief rijpe vruchten te verwerken zonder het vruchtvlees te beschadigen.

Opstelling en bediening

De Mango Peeler kan stand-alone werken, maar er kunnen ook meerdere machines aan elkaar gekoppeld worden. Eén persoon kan 3 tot 4 machines bedienen. Gekoppelde machines worden uitgerust met transportbanden voor het apart afvoeren van fruit en schillen.

Suikermeloenen

De Mango Peeler leent zich ook prima voor het schillen van suikermeloenen. De vruchten mogen een maximale diameter hebben van 140 mm.

Kenmerken Mango Peeler

  • Consistente kwaliteit, vergelijkbaar met handgeschild fruit
  • Schilmethode zorgt authentieke en gladde snit
  • Ook geschikt voor zachte mango’s
  • Capaciteit: 4,5 mango’s per minuut (stand-alone machine)
  • Maximale diameter fruit: 140 mm
  • Lengte: minimaal 115 mm maximaal 160 mm
  • Afmeting machine:  1500 x 800 x 1900 mm (L x B x H)

Kenmerken van ál onze fruitverwerkende machines

  • Zorgvuldige behandeling en verwerking leidt tot verhoging shelf life
  • Hoge verwerkingscapaciteit
  • Maximale opbrengst (yield) per verwerkt product
  • Evenaring of overtreffing van manuele verwerking
  • Visueel aantrekkelijk eindproduct
  • Makkelijk te reinigen en te onderhouden
  • Voldoen aan de Europese richtlijnen voor voedselverwerkende industrie met betrekking tot hygiëne en veiligheid

Kenmerken van alle ZTI smart machines

  • Slimme innovaties die zich onderscheiden in simpliciteit
  • Eenvoudig en veilig te bedienen
  • Voorzien van de nieuwste technieken
  • Optimale afstemming ‘mechanics’ en ‘electronics’
  • Aantrekkelijke terugverdientijd van uw investering

Neem contact op